Mit Fisch arbeiten wir schon seit 15 Jahren zusammen.
Wir, das sind Andrea und Martin Backhausen.

Die Idee in Untereschbach im Rundum Lecker top frischen Fisch zu verkaufen,
entstand aus Liebe zum Produkt, den zahlreichen Besuchen an der holländischen Küste und der Idee,
den Leuten im Bergischen etwas Gutes zu tun.

Wir verarbeiten unseren frischen Fisch zu Kibbeling und Backfisch, den man dann bei uns im Geschäft direkt essen oder auch gerne mit nach Hause nehmen kann.
Bei uns bekommt man ausserdem alles Erdenkliche an Frischem aus dem Meer:
Fisch, Schal- und Krustentiere,
ebenso Seegemüse zB. Queller und frisch geräucherten Fisch.
Wir bieten Fisch an, der nicht um die halbe Welt gereist ist. Unsere Nordseekrabben werden an der hiesiegen Küste gepellt. Damit garantieren wir viel Geschmack bei geringer Konservierung.

Unseren Fisch vom Sternekoch zubereitet, bekommen Sie unter anderem im Restaurant „ Zur Tant“ in Porz- Langel.